种植园里的红薯饼

著名学前教育家陈鹤琴先生说：“大自然是我们的知识宝库，是我们的活教材。”根据这一理念，我园将自然课程纳入幼儿园一日生活的日常工作，让孩子们认识自然，在自然中认识自己，在自然中探索人与自然相处的规律。《幼儿园教育指导纲要》中也指出:“幼儿园应为幼儿提供健康、丰富的生活和活动环境，满足他们多方面发展的需要，让他们在快乐的童年生活中获得有益于身心发展的经验。

红薯成熟了，孩子们想做香甜可口的红薯饼，那就行动起来吧！为了让孩子们体验烹饪劳动的兴趣，培养他们珍惜粮食，尊重劳动成果的美德，金港中心幼儿园开展了制作“红薯饼”的活动，快来看看吧！

老师讲解了红薯饼的制作过程，小朋友们就迫不及待地想要开始制作了，首先是要清洗红薯，把红薯上的泥土洗干净。然后把洗干净的红薯拿到灶台，在保育老师的帮助下把红薯蒸熟。

  红薯出锅了！要开始剥皮啦！蒸好的红薯里面金灿灿的，可好看了，闻起来好香啊！晾凉后将红薯皮小心剥掉，把剥掉皮的红薯芯放入盆中压成泥。将面粉和红薯泥混合揉成面团，每次揪一点面团将面团揉搓成圆球状，再用手掌压成小小的面饼，这样我们的红薯饼就成型了，也可以把红薯饼做成自己喜欢的形状，例如圆形、三角形、正方形、小花朵、爱心、五角星等等。

将红薯饼做好后还需要老师帮忙来一起完成最后一个步骤：煎！看着这些大大小小的红薯饼，已经想象得出它的美味。红薯饼煎好了，孩子们大口大口地吃着自己做的红薯饼，果然自己亲手做的食物最美味。

劳动活动让孩子们感受生活的丰富多彩，促进他们健康成长。孩子通过劳动，体验生活，提升他们的动手操作能力、合作能力，增强爱劳动意识，促进孩子们身心和谐发展，期待孩子们接下来丰富多彩的活动。